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小田藤のこだわり

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5つのこだわり

①2代目店主

2代目店主

製菓学校卒業後、13年間の洋菓子製造経験を活かし、2代目として様々なかすてらにチャレンジしています。
定番から季節限定の商品まで、心を込めてつくっておりますので、どうぞこの機会にお召し上がりください。

②手づくりかすてら

手づくりかすてら

季節によって変化する気温や湿度を見極め、生地を常に同じ状態に保つことが重要です。作業の中でも、卵の泡立て具合には一番気を配ります。
お客様に、「こんな味のかすてらもあるの!?」と、驚いていただけるような味にチャレンジしております。
これからも思いついたら形にできるよう、楽しみながらかすてらをつくります。

③化粧箱入り商品

贈答用化粧箱

お好きなかすてらを詰め合わせます。

  • 1斤化粧箱・・・・150円
  • 1.5斤化粧箱・・・180円
  • 2斤化粧箱・・・200円
  • 2.5斤化粧箱・・・280円
  • 3斤化粧箱・・・300円

※上記の価格は化粧箱代です。

④気まぐれらすく

気まぐれらすく

かすてらを乾燥焼きにし、クレームダマンド(アーモンドの生地)を絞ってさらに焼き上げました。
手間暇かけた人気のお菓子です。
くせになる味わいと、その食感をお楽しみください。

⑤冬季限定チョコレート菓子

冬季限定チョコレート菓子

【チョコッてら】
当店人気のチョコかすてらを使用。自家製木いちごジャムをぬり、チョコレートでコーティング。

1個 170円

【アマンドショコラ】
ロースしたアーモンドにチョコレートでコーティング。仕上げにココアをふりかけました。
カリッと香ばしい、冬の定番チョコレート菓子です。

1個 300円

※表示価格はすべて税込価格です。

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