小田藤のこだわり
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5つのこだわり

2代目店主
製菓学校卒業後、13年間の洋菓子製造経験を活かし、2代目として様々なかすてらにチャレンジしています。
定番から季節限定の商品まで、心を込めてつくっておりますので、どうぞこの機会にお召し上がりください。

手づくりかすてら
季節によって変化する気温や湿度を見極め、生地を常に同じ状態に保つことが重要です。作業の中でも、卵の泡立て具合には一番気を配ります。
お客様に、「こんな味のかすてらもあるの!?」と、驚いていただけるような味にチャレンジしております。
これからも思いついたら形にできるよう、楽しみながらかすてらをつくります。

贈答用化粧箱
お好きなかすてらを詰め合わせます。
- 1斤化粧箱・・・・190円
- 1.5斤化粧箱・・・220円
- 2斤化粧箱・・・240円
- 2.5斤化粧箱・・・320円
- 3斤化粧箱・・・340円
※上記の価格は化粧箱代です。

気まぐれらすく
かすてらを乾燥焼きにし、クレームダマンド(アーモンドの生地)を絞ってさらに焼き上げました。
手間暇かけた人気のお菓子です。
くせになる味わいと、その食感をお楽しみください。
その他 果樹の実ゼリー・ふりあん(フィナンシェ)など
ご用意しております

焼き菓子
【ふりあん】
焦がしバターと卵白・アーモンドの
粉・砂糖で焼きあげたフランス菓子
別名「フィナンシエ」
1個180円 冬季限定チョコレート
- 【チョコッてら】
- 2023年1月25日より
- 製造・販売中止
- 長い間ご好評頂き
- 誠に有難うございました
- 【アマンドショコラ】
- ロースしたアーモンドにチョコレートでコーティング。
- 仕上げにココアをふりかけました。
カリッと香ばしい、冬の定番チョコレート菓子です。
1個 340円
※表示価格はすべて税込価格です。