小田藤のこだわり

2代目店主

製菓学校卒業後、13年間の洋菓子製造経験を活かし、2代目として様々なかすてらにチャレンジしています。
定番から季節限定の商品まで、心を込めてつくっておりますので、どうぞこの機会にお召し上がりください。

手づくりかすてら

季節によって変化する気温や湿度を見極め、生地を常に同じ状態に保つことが重要です。作業の中でも、卵の泡立て具合には一番気を配ります。
お客様に、「こんな味のかすてらもあるの！？」と、驚いていただけるような味にチャレンジしております。
これからも思いついたら形にできるよう、楽しみながらかすてらをつくります。

贈答用化粧箱

お好きなかすてらを詰め合わせます。

• 1斤化粧箱・・・・190円
• 1.5斤化粧箱・・・220円
• 2斤化粧箱・・・240円
• 2.5斤化粧箱・・・320円
• 3斤化粧箱・・・340円

※上記の価格は化粧箱代です。

気まぐれらすく

かすてらを乾燥焼きにし、クレームダマンド（アーモンドの生地）を絞ってさらに焼き上げました。
手間暇かけた人気のお菓子です。
くせになる味わいと、その食感をお楽しみください。

その他　果樹の実ゼリー・ふりあん（フィナンシェ）など

ご用意しております

【チョコッてら】

２０２３年１月２５日より

製造・販売中止

長い間ご好評頂き

誠に有難うございました　　　　　　　　　　　

　

【アマンドショコラ】

ロースしたアーモンドにチョコレートでコーティング。

仕上げにココアをふりかけました。
カリッと香ばしい、冬の定番チョコレート菓子です。

1個 340円